Passend zum aktuellen Lernfeld “Waren lagern” besuchte die W3GM das in Rastatt ansässige EDEKA Südwest Zentrallager.
Rund 140 Mio. Euro hat EDEKA Südwest in das Projekt investiert und 2021 das Zentrallager auf einer Grundfläche von 36.000 Quadratmetern entlang der Autobahn errichtet.

Das Herzstück des Zentrallagers bildet ein halbautomatisiertes Hochregallager. Herr Eckerle, der uns während der Besichtigung mit reichlich Informationen versorgte, schaffte es, bei der Führung durch das Hochregallager theoretische Konzepte der Lagerhaltung, wie z.B. die chaotische Lagerhaltung, die FIFO-Methode oder die Bedeutung von Lagerkennzahlen wie der Umschlagshäufigkeit, mit deren praktischer Umsetzung zu verknüpfen.